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了解商用洗碗機及如何選擇合適的洗碗機

2018-11-22 14:33 點擊量:

洗碗機分為家用和商用,今天給大家介紹一下商用洗碗機,一般用于學校,單位食

堂,酒店,餐飲企業,中央廚房正常等用餐人數比較多的地方。

商用洗碗機有平方式和插槽式,有帶烘干和不帶烘干功能,可根據用戶自主選擇,像

食堂一般選擇不帶烘干的,酒店選擇帶烘干功能比較多。

對于平方式和插槽式兩種,小編個人認為平方式洗凈效果會更好些,餐具平放在傳送

帶上,上下有高壓噴頭,使清洗無死角,更徹底。

微信圖片_20180825095912.jpg洗碗機.png

平方式全自動洗碗機特點:


1.傳送帶采用高分子網狀,符合食品衛生要求


。

2. 從洗凈到烘干,采用一條傳送帶,中間沒有銜接過渡,防止餐具堆



積。



3. 洗凈時,被洗凈餐具口朝下平放在洗碗機的傳送帶上,無需碗碟筐



4.傳送帶上方設置有軟壓帶,可防止餐具在洗凈烘干過程出現跳動重



疊,保證洗凈和烘干效果



5. 烘干采用高速氣流噴射餐具,將其表面水珠吹散,再利用餐具余熱



將水汽蒸發,節能高效



6. 洗凈采用高分子材料扇形噴頭;清洗采用扇形廣角噴頭。



7. 洗凈噴淋管可單根拆卸,便于清洗。



8. 清洗清水用量可自由調節。



9. 出口處設置安全裝置,可防止餐具堆積損壞。



10. 面板上帶有自動故障診斷功能,顯示不同的故障代碼,便于設備維



護。



洗碗機參數:





型號                         規格                         洗滌量                        功率


F J-A2000  1850*800*1250(mm)   4000個/小時    380V/37.97KW


F J-A2000B 1400*800*1250(mm)    2500個/小時    380V/25.20KW


F J-D2100  3350*860*2100(mm)    4000個/小時    380V/61.57KW


F J-D2100B 2670*800*2040(mm)    2500個/小時    380V/41.70KW


用戶可根據實際喲用餐人數購買相對于的洗碗機。


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