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滾揉機TW-300L-肉類加工設備-切菜機-洗菜

2020-07-18 11:48 點擊量:

     真空腌制滾揉機

  用途:利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、

  摔打、達到按摩、腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的

  結著力及產品的彈性.適用于西式香腸,火腿,培根,烤肉以及傳統中

  式禽類,醬鹵類,休閑類肉食品的腌制加工。本機采用水環真空泵

  性能可靠.分離式水箱和泵站, 變頻無級調速。

  特點
          1.縮短浸泡時間,大大提高工作效率。

  2.調味更均勻,由于抽真空的作用, 味道能很好地滲透進肉里。

  3.有很好的嫩化和調理作用。
     






          型號 GR200 GR300 GR500 GR800 GR1000

  裝料量(升) 200 300 500 800 800

  外形尺寸 1200×680×1100 1300×780×1200 1500×1260×1530        2000×1300×1630 3000×1500×2020

  滾筒速度n/min 6/8 6/8 6/62 4/58.6/98 3/95/8

  真空度 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa

  電機功率 380V/1.85KW 380V/1.85KW 380V/3KW 380V/3.9KW /380V/5.1KW

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